Inspectorii DRSA Rezina acordă prioritate controlului blocurilor alimentare de la instituțiile de învățământ
Inspectorii DRSA Rezina acordă prioritate controlului blocurilor alimentare de la instituțiile de învățământ
Timp de o lună, inspectorii DRSA Rezina au supus controlului, conform planului trimestrial, 29 de blocuri alimentare din cadrul instituțiilor de învățămînt, și 15 agenți economici furnizori de produse alimentare.
Au fost întocmite 29 acte de control și 4 prescripții la blocurile alimentare din licee și gimnazii în care au fost expuse neajunsurile și încălcările constatate, și sau stabilit termenii de înlăturare a celor constatate.
Din neconformitățile depistate, au fost menționate următoarele:
1.Nu sunt întocmite registrele conform H.G.412 din 25.05.2010 și ordinul ANSA 179 din 08.07.2013.
2.Insuficiența de spații separate securizate, pentru depozitarea agenților de curățare și substanțe de dezinfectare conform H.G 412 din 25.05.2010.Cap. V, Secț. 1.
3. Existența unui număr isuficient de vestiare, amenajate, dotate astfel incât să se asigure prevenirea contaminării.
5.Probele de mîncare nu sunt marcate corespunzător.
6.Mesele și ustensilele folosite pentru prelucrarea produselor nu sunt marcate și folosite conform marcajului.
În urma controalelor efectuate la 15 agenți economici au fost întocmite 15 acte de control și 6 prescripții.
Dintre neajunsuri s-au constatat următoarele:
1.Nu sunt întocmite registrele conform H.G.412 din 25.05.2010 și ordinul ANSA 179 din 08.07.2013.
- Nu sunt utilizate corpuri de iluminat cu sistem acoperit de protecție. conform H.G 412 din 25.05.2010, Cap. V, Secț. 1, Pct.28.
3.Nu toate produsele sunt păstrate pe stilaje.
Agenții economici au fost obligați să înlăture în cel mai scurt timp deficiențele descoperite și fixate în actele de control.
