Controalele oficiale efectuate și neconformitățile depistate pe parcursul săptămânii curente de către inspectorii ANSA
În urma analizei rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale parvenite de la Subdiviziunile Teritoriale/Municipale pentru Siguranța Alimentelor, în baza Dispoziției nr.07/1-3-70 din 11.08.2020 ”cu privire la raportarea săptămânală” privind neconformitățile depistate în cadrul controalelor, ANSA comunică următoarele.
De către inspectorii STSA în perioada 23-29 octombrie curent, au fost efectuate 204 controale oficiale, dintre care:
- Unități de comerț – 102
- Unități de alimentație publică –20
- Instituții de învățământ general – 35
- Depozite alimentare –2
- Piețe agroalimentare- 2
Autorizare: a) magazine alimentare – 17
b) transport – 25
с) azil de bătrâni - 1
În rezultatul controalelor oficiale au fost emise 45 prescripții și întocmite 28 procese-verbale cu privire la contravenție. La fel, a fost suspendată activitatea a 5 unități din domeniul alimentar.
Neconformitățile depistate în cadrul desfășurării controalelor:
- comercializarea produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat;
- lipsa marcării produselor;
- nerespectarea condițiilor de păstrare;
- nerespectarea vecinătății produselor;
- lipsa indicatoarelor de prețuri,
- lipsa actelor de proveniență;
- lipsa registrului de reclamații;
- neafișarea la loc vizibil a informației pentru consumatori;
- lipsa registrelor pentru evidenta temperaturilor în spațiile de producere;
- lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat;
- lipsa verificării metrologice a echipamentelor de măsurare;
- lipsa facilităților corespunzătoare pentru spălarea și igienizarea mâinilor;
- colectarea probelor de urnă se face în cantități mai mici;
- lipsa termometrelor în spațiile de producere și depozitare.