Controalele oficiale efectuate și neconformitățile depistate pe parcursul săptămânii curente de către inspectorii ANSA
În urma analizei rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale efectuate de către inspectorii Subdiviziunilor Teritoriale/Municipale pentru Siguranţa Alimentelor, în baza Dispoziției nr.07/1-3-70 din 11.08.2020 „cu privire la raportarea săptămînală” privind neconformitățile depistate în cadrul controalelor, ANSA comunică următoarele.
De către inspectorii STSA în perioada 21-26/08- 01-04/09.2020, au fost efectuate 334 controale oficiale, din care:
- Unităţi de comerţ – 109
- Unităţi de alimentaţie publică – 17
- Instituţii de învăţămînt– 178
- Școli primare –grădinițe - 20
- Instituții de educație timpurie -8
- Pieţe agroalimentare – 2
- a) magazin alimentar – 1
b) alimentaţie publică -1
În rezultatul controalelor oficiale au fost:
- emise 41 prescripţii
- întocmite 6 procese-verbale cu privire la contravenţie.
Neconformităţile depistate:
- comercializarea produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat;
- marcarea necorespunzătoare;
- lipsa programului de igienizare;
- lipsa registrului de reclamaţii;
- neafişarea la loc vizibil a informaţiei pentru consumatori;
- neprezentarea buletinelor de analiză la apa potabilă;
- meniurile –model nu sunt coordonate cu CSP;
- lipsa contractului cu un laborator acreditat pentru efectuarea încercărilor de laborator la produsele finite și pentru lavaje de sanitație;
- lipsa autorizației pentru transport;
- lipsa registrelor pentru evidenţa acţiunilor şi rezultatelor DDD;
- lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat;
- numărul insuficient de conteinere pentru deşeuri, palete.
În rezultatul controalelor au fost retrase din comerţ şi nimicite:
- produse de origine animală 11,6 kg şi non-animală -5,6 kg.
ANSA, în continuare, va publica rapoarte săptămânale privind efectuarea controalelor oficiale.