Controalele oficiale efectuate și neconformitățile depistate de către inspectorii ANSA în perioada 18.09-24.09 curent
În urma examinării rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale efectuate de către inspectorii Subdiviziunilor Teritoriale/Municipale pentru Siguranţa Alimentelor, în baza Dispoziției nr.07/1-3-70 din 11.08.2020 „cu privire la raportarea săptămânală” privind neconformitățile depistate în cadrul controalelor, ANSA prezintă următoarele informații.
De către inspectorii STSA în perioada 18 – 24 septembrie curent, au fost efectuate 181 controale oficiale, din care:
- Unităţi de comerţ – 39
- Unităţi de alimentaţie publică – 23
- Blocuri alimentare :
Instituţii de învăţământ– 77
- instituții educație timpurie -39
Autorizare: a) magazin alimentar – 2
b) transport- 1
În rezultatul controalelor oficiale au fost:
- emise 31 prescripţii
- întocmite 11 procese-verbale cu privire la contravenţie.
Neconformităţile depistate:
- comercializarea produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat;
- marcare necorespunzătoare;
- lipsa actelor de proveniență;
- nu se respectă vecinătatea produselor
- lipsa programului de igienizare;
- lipsa registrului de reclamaţii;
- neafişarea la loc vizibil a informaţiei pentru consumatori;
- neprezentarea buletinelor de analiză la apa potabilă;
- meniurile –model nu sunt coordonate cu CSP;
- lipsa contractului cu un laborator acreditat pentru efectuarea încercărilor de laborator la produsele finite și pentru testele de sanitație;
- lipsa registrelor pentru evidenţa acţiunilor şi rezultatelor DDD;
- lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat;
- lipsa certificatelor sanitar-veterinare pentru produse de origine animală;
- încălcarea regulilor sanitar-igienice;
- nerespectarea regimului termic de păstrare a produselor alimentare;
- încălcarea regulilor de comerț.