Comunicat
Comunicat
În scopul prevenirii şi evitării apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în timpul organizării diverselor ceremonii, evenimente şi manifestaţii specifice, Agenția Națională perntru Siguranța Alimentelor, în perioada 06.09.2018-30.12.2018, va asigura desfăşurarea controalelor planificate/inopinate în domeniul siguranței alimentelor la unităţile de alimentaţie publică cu risc major (restaurante, săli de festivități ș.a.) în cadrul cărora se organizează ceremonii, evenimente şi manifestaţii specifice, la compartimentul de asigurare a cerinţelor generale şi specifice faţă de siguranţa alimentelor și prestarea serviciilor din domeniul alimentației publice conform normelor legislației în vigoare și vor evalua în cadrul controalelor procesul de recepţionare, păstrare şi procesare a produselor alimentare în special a produselor ușor perisabile și a celor cu regim termic special de păstrare, inclusiv prepararea bucatelor.
Direcţia supravegherea comerţului, distribuției şi consumului produselor alimentare