În aprilie și în primele zile ale lunii curente, specialiștii Secției de Siguranță a Alimentelor de la DRSA Călărași au intensificat controalele în blocurile alimentare din Instituțiile Școlare și Preșcolare
Până la moment au fost inspectate 10 blocuri alimentare în urma cărora s-a constatat că recomandăndările, prescripțiile înaintate anterior au fost înlăturate parțial. În unele blocuri alimentare s-au efectuat reparații capitale s-a procurat inventar, utilaje, ustensile corespunzătoare, în altele s-au făcut reparații cosmetice și s-au achiziționat utilaje după posibilitate și necesitate.
Au fost înaintate prescripții, recomandări pentru înlăturarea tuturor neajunsurilor. Inspectorii au instruit colaboratorii blocurilor alimentare în alimentația corectă a copiilor, au atenționat asupra alimentelor nerecomandate copiilor în Instituțiile Școlare și Preșcolare și despre recepționarea și depozitarea corectă a produselor alimentare. Administratorii Instituțiilor Școlare și Preșcolare au luat cunoștință cu toate prescripțiile și le vor înlătura cît mai repede posibil.
