ANSA ATENȚIONEAZĂ! Recomandări importante în perioada caniculară pentru consumatori și operatorii din domeniul alimentar.
Serviciul Hidrometeorologic de Stat a anunțat Cod galben de caniculă în toată țara.
În acest context, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine cu unele recomandări în adresa consumatorilor și operatorilor din domeniul alimentar:
- evitați situaţiile în care, se pot achiziţiona produse neconforme, ce pot pune în pericol sănătatea şi chiar viaţa dvs;
- achiziționați produse alimentare din locuri autorizate în conformitate cu legislația din domeniu;
- citiţi cu atenţie eticheta produselor pentru a vă informa referitor la calitatea şi compoziţia produsului;
- informaţia de pe etichetă trebuie să cuprindă: denumirea produsului, numele şi adresa producătorului, lista ingredientelor, cantitatea netă sau volumul de produs, data durabilităţii minimale sau data limită de consum, ţara de origine, condiţiile speciale de păstrare şi/sau condiţiile de utilizare, instrucţiuni de utilizare, în cazul în care omiterea lor ar îngreuna utilizarea corectă a produsului alimentar;
- respectați integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecţie pe timpul transportării, depozitării şi a comercializării ( ambalajul trebuie să fie curat, nedeteriorat, să nu prezinte semne de bombaj);
- fiţi atenţi la igiena personalului care vă deserveşte şi la condiţiile sanitare de comercializare a alimentelor;
- verificaţi senzorial calitatea produselor alimentare pe care intenţionaţi să le procuraţi (culoare, miros, aspect, gust etc.);
- după procurare, păstraţi produsele conform indicaţiilor înscrise de producător pe ambalaj (temperatura de păstrare, umiditatea etc.);
- carnea, peştele şi legumele trebuie procesate pe sectoare diferite, iar interacţiunea dintre materia primă şi produsul finit trebuie evitată;
- în cazul constatării unor nereguli depuneți reclamațiile respective în conformitate cu legislația în vigoare către Subdiviziunile Teritoriale ANSA sau la adresa electronică: info@ansa.gov.md
- la fel de importantă este şi respectarea păstrării produselor în frigidere din momentul producerii, procurării și până la consumul acestora;
- specialiștii ANSA menționează, de asemenea, stringența asigurării sanitaro-tehnică a blocurilor alimentare.
Stimaţi Consumatori, sperăm că recomandările noastre vă vor fi utile. Avem încrederea că veți ține cont de atenţionările şi sfaturile menţionate și veţi evita la sigur cheltuielile adiţionale, fără să puneți în pericol viaţa Dumneavoastră şi a celor dragi!
Pentru informații și consultații puteți apela la linia verde: 022 – 264 – 643 / Viber: 067675544.