Controalele oficiale efectuate și neconformitățile depistate pe parcursul săptămânii curente de către inspectorii ANSA
În urma analizei rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale efectuate de către inspectorii Subdiviziunilor Teritoriale/Municipale pentru Siguranţa Alimentelor, în baza Dispoziției nr.07/1-3-70 din 11.08.2020 „cu privire la raportarea săptămînală” privind neconformitățile depistate în cadrul controalelor, ANSA comunică următoarele.
De către inspectorii STSA în perioada 14-20/08.2020, au fost efectuate 315 controale oficiale, din care:
- Unități de comerț - 135
- Unități de alimentație publică – 98
- Instituții de învățămînt general – 55
- Licee – 15
- Depozite alimentare – 6
- Puncte de sacrificare – 1
- Piețe agroalimentare – 5
Autorizare : a) magazin alimentar – 2;
b) alimentație publică – 1;
c) transport - 4.
În rezultatul controalelor oficiale au fost emise 127 prescripţii și întocmite 30 procese verbale cu privire la contravenţie.
Neconformităţile înregistrate:
- comercializarea produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat;
- comercializarea produselor alcoolice cu termenul de garanție expirat;
- lipsa marcării totale ;
- marcare necorespunzătoare ;
- lipsa trasabilității;
- lipsa autorizației sanitar- veterinare;
- lipsa actelor de proveniență;
- practici comerciale incorecte;
- nerespectarea trasabilității ;
- nerespectarea vecinătății produselor;
- lipsa certificatelor sanitar-veterinare,
- supraîncărcarea spațiului de comerț cu produse alimentare;
- nerespectarea condițiilor sanitar-igienice,
- depășirea nivelului de zgomot;
- lipsa programului de igienizare;
- lipsa registrului de reclamații;
- neafișarea la loc vizibil a informației pentru consumatori,
- lipsa registrelor pentru evidenţa temperaturilor în spaţiile;
- lipsa registrelor pentru evidenţa acţiunilor şi rezultatelor DDD;
- lipsa registrelor de gestiune a produselor alimentare de intrare/ieşire;
- lipsa spațiilor pentru depozitarea produselor igienice și a ustensilelor;
- lipsa coșurilor de gunoi, vestiar pentru lucrători;
- lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat.
În rezultatul controalelor au fost retrase din comerț și nimicite:
- produse de origine animală – 31,7 kg
- produse de origine non-animală – 26,51 kg; 238 buc;
- suc natural – 7L,
- apă naturală îmbuteliată – 4,5 L,
- produse alcoolice contrafăcute – 660L.
Totodată, la inițiativa APL, s-au inițiat comisii intersectoriale pentru evaluarea gradului de pregătire a instituțiilor de învățămint către noul an de studii.
ANSA, în continuare, va publica analiza rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale.
