Controalele oficiale efectuate și neconformitățile depistate pe parcursul săptămânii curente de către inspectorii ANSA
În urma analizei rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale parvenite de la Subdiviziunile Teritoriale/Municipale pentru Siguranţa Alimentelor, în baza Dispoziției nr.07/1-3-70 din 11.08.2020 ”cu privire la raportarea săptămînală” privind neconformitățile depistate în cadrul controalelor, ANSA comunică următoarele.
De către inspectorii STSA în perioada 03-13/08.2020, au fost efectuate 201 controale oficiale, din care:
- Unități de comerț - 182
- Unități de alimentație publică-19
În rezultatul controalelor oficiale au fost emise 45 prescripţii și întocmite 44 procese – verbale cu privire la contravenţie.
Neconformităţile cel mai des depistate:
- comercializarea produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat;
- lipsa marcării totale;
- marcare necorespunzătoare;
- lipsa trasabilității;
- lipsa autorizației sanitar- veterinare;
- lipsa actelor de proveniență;
- necorespundere indicilor de calitate (infestarea produselor cu dăunători);
- lipsa programului de igienizare;
- lipsa registrelor pentru evidenţa temperaturilor în spaţiile de producere/comercializare;
- lipsa registrelor pentru evidenţa acţiunilor şi rezultatelor DDD;
- lipsa registrelor de gestiune a produselor alimentare de intrare/ieşire;
- lipsa dulapurilor pentru depozitarea detergenţilor, dezinfectanţilor, instrumentelor de curăţare şi întreţinere;
- lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat;
- Nerespectarea condiţiilor de păstrare și de vecinătate a produselor alimentare.
În rezultatul controalelor au fost retrase din comerț și nimicite:
- produse de origine animală – 94,9 kg
- produse de origine non-animală -9,3 kg
Totodată, la inițiativa APL, s-au inițiat comisii intersectoriale pentru evaluarea gradului de pregătire a instituțiilor de învățămint către noul an de studii.
În acest sens au fost verificate - 26 blocuri alimentare din instituțiile de învățămînt.
ANSA în continuare va publica analiza rapoartelor privind efectuarea controalelor oficiale.
Direcţia supravegherea comerţului distribuţiei şi consumul produselor alimentare
