A fost identificată cauza declanșării toxiinfecției alimentare la liceul din satul Cioc-Maidan
A fost identificată cauza declanșării toxiinfecției alimentare la liceul din satul Cioc-Maidan
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), în colaborare cu Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP), au efectuat o anchetă epidemiologică în cazul suspiciunii de toxiinfecție alimentară la liceul din satul Cioc-Maidan, raionul Comrat.
Directorul general ANSA, Vladislav Cotici anunță că la moment mai mulți elevi care au avut de suferit pe marginea cazului rămân spitalizaţi, iar starea lor de sănătate fiind în afara oricărui pericol.
”Urmare a anchetei epidemiologice comune cu reprezentanții ANSA și ANSP, care a inclus investigații de laborator efectuate în baza mostrelor prelevate din probele diurne – bucate preparate lavaje de sanitație de pe întreg fluxul tehnologic, s-a constat că motivul a fost cauzat de prezența Staphylococcus aureus 2,4x
108 în unul din produse alimentare preparate în cadrul blocului alimentar.
La fel, prin investigații de laborator, s-a constatat că materia primă de origine animală și vegetală livrată de agentul economic atât la liceu, cât și la instituția preșcolară din localitate, respectau cerințele actelor normative în vigoare, a mai spus Vladislav Cotici.
Menționăm că activitatea blocului alimentar este sistată în continuare și sunt organizate activități de igienizare generală.
Amintim că, la data de 5 martie 2020, în urma cazului din satul Cioc-Maidan, ANSA și ANSP la inițiativa Guvernatorul UTA Găgăuzia Irina Vlah, s-a organizat la Comrat un seminar de informare și consultare, la care au participat peste 160 de reprezentanți ai subdiviziunilor teritoriale, reprezentanți ai agenților economici regionali, primăriilor, grădinițelor și școlilor din regiune. Participanții au fost inițiați în ceea ce privește procesul de organizarea a alimentației copiilor în instituţiile de învățământ, posibilitățile de diversificare a serviciilor de alimentare în cantinele școlare, precum și respectarea strictă a normelor de igienă și alimentare în procesul de prepararea a bucatelor, pentru a nu admite asemenea cazuri regretabile.
