Direcția raională pentru siguranța alimentelor Sângerei ține în permanenta atenție înregistrarea oficială a operatorilor economici
Direcția raională pentru siguranța alimentelor Sângerei ține în permanenta atenție înregistrarea oficială a operatorilor economici
În scopul identificării și înregistrării oficiale a agenților economici, colaboratorii DRSA Sîngerei au întreprins un control oficial inopinat la Centrul Logistic Alexandreni , SRL „Sudzucker – Moldova ” – unitate de preambalare a zahărului, produselor zaharoase și a crupelor din ssatul Alexandreni.
Întreprinderea are implimentat sistemul de management al siguranței alimentare bazate pe principiile HACCP, corespunzător standardului ISO 22000:2005 din 2017.
În cadrul inspecției s-a verificat starea generală sanitaro-igienică a procesului de preambalare conform fluxului tehnologic cu respectarea cerințelor legislației în domeniul siguranței alimentelor și a igienei produselor alimentare.
Totodată au fost controlate registrele de monitorizare zilnică , programul de autocontrol, certificatele și rapoartele de încercări .
În urma controlului s-au dat careva recomandări practice în domeniul siguranței alimentelor cu întocmirea actului de control și eliberarea Certificatului de Înregistrare oficială în domeniul siguranței alimentelor.
