Laboratorul din cadrul ANSA a depistat prezența neconformităților de ordin microbiologic în inventarul de manipulare a produselor alimentare
Laboratorul din cadrul ANSA a depistat prezența neconformităților de ordin microbiologic în inventarul de manipulare a produselor alimentare
Grupul de lucru format din inspectorii Direcției Municipale pentru Siguranța Alimentelor Chișinău și specialiștii aparatului central ANSA care au inspectat trei magazine din rețeaua VILMART amplasate pe străzile Brăncuș, Cantemir și Calea Ieșilor, a depistat expunerea produselor alimentare riscului contaminării și, respectiv, prezența unor factori de posibile afecțiuni a sănătății consumatorului, inclusiv a toxiinfecțiilor alimentare prin vânzarea produselor în lipsa ambalajelor și autodeservirea direct de cumpărător.
În urma prelevării probelor de sanitație (lavaje) și a examenului de laborator din 12 probe, 4 probe au fost testate neconforme la indicia microbiologici.
La fața locului au fost întocmite ate de control, prescripții de înlăturare a neconformităților și un proces verbal de contravenție.
În rezultatul controalelor efectuate, ANSA a decis monitorizarea permanentă a procesului de comercializare a produselor alimentare în vrac prin sistemul de autodeservire, care ar putea conduce la contaminarea produselor expuse spre vânzare. Totodată, Agenția va elabora propuneri de modificare a cadrului legal pentru a exclude acest pericol.
De la începutul lunii curente inspectorii ANSA au efectuat controale planificate și inopinate la 96 de magazine alimentare.
Serviciul de presă
Serviciul de presă ANSA dispune de filmări de la controlul efectuat și de interviul oferit de către inspectorul ANSA). Posturile TV pot beneficia de materiale video. Tel. de contact: 022 26 46 86.