Actualizat pe: 20 octombrie 2017 |

Neconformităţi depistate în produsele de origine animal în iulie-august 2017

10.10.2017 04:02

Neconformităţi depistate în produsele de origine animal în iulie-august 2017

Nr./o

Denumirea produsului

Țara de origine

Denumirea indicatorului

Numărul raportului de încercări

Măsuri întreprinse

1.

Lapte de vacă

Republica Moldova

Elemente toxice (plumb)

Nr.2206 din  13.07.17

La data de 16.07.2017  a fost transmisă dispoziția catre subdiviziunea teritorială r-l Edeneț pentru demararea anchetei de serviciu, privind depistarea   neconformității în proba de lapte de vaca prelevat de la punctul de colectare s.Zabriceni, r-nul Edineț , conform raportului de încercări № 2206 din 13.07.2017

A fost întocmite prescripții pentru punctele de colectare a  laptelui

A fost prelevate probe repetate ,conform raportul de încercări  № 2551 din 21.08.2017 neconformități nu s-au depistat

 

2

Lapte de vacă

Republica Moldova

Numărul de colonii aerobe

 

Nr.2258 din  13.07.17

La data de 16.07.2017  a fost transmisă dispoziția catre subdiviziunea teritorială r-l Sîngerei pentru demararea anchetei de serviciu, privind depistarea   neconformității în proba de lapte de vaca prelevat de la punctul de colectare, conform raportului de încercări 2258 din 13.07.2017

A fost întocmite prescripții pentru punctul de colectare a  laptelui, a fost interzisă achiziționarea laptelui de la exploatația de animale de la care a fost prelevată proba pînă la înlăturarea deficiențelor de igienă în procesul mulsului și transportării laptelui.

3.

Înghețată

Republica Moldova

Indici microbiologici(Nr. de colonii aerobe)

Bacterii coliforme

Nr.2303 din 20.07.17

La data de 16.07.2017  a fost transmisă dispozi’ia catre subdiviziunea teritorială mun. Chișinău pentru demararea anchetei de serviciu, privind depistarea   neconformității indicilor microbiologici în proba de înghețată.

 

4.

Pulpă de găină

Republica Moldova

Salmonella spp.

Nr.1234 din 02.08.17

În urma primirii rezultatelor de laborator de către STSA Glodeni a fost efectuat un control sanitar - vetrinar inopinant la agentul economic , unde a fost revizuită procedura de igienă a producției și întocmit o prescripție cu privire la igienizarea și dezinfectarea spațiului și utilajelor. A fost prelevată probe de lavaje.

Cauza apariției este nerespectarea  cerințelor de igienă în procesul tehnologic.

Lotul de 0.3 kg. pulpă de găină a fost nimicit.

5.

Pește afumat

Republica Moldova

Salmonella spp.

Nr.1236 din 02.08.17

În urma primirii rezultatelor de laborator de către STSA Glodeni a fost efectuat un control sanitar - vetrinar inopinant la agentul economic , unde a fost revizuită procedura de igienă a producției și întocmit o prescripție cu privire la igienizarea și dezinfectarea spațiului și utilajelor. A fost prelevată probe de lavaje.

Cauza apariției este nerespectarea  cerințelor de igienă în procesul tehnologic.

Lotul de 0.3 kg. pește afumat a fost nimicit.

6.

Gamba de pui

Ucraina

Salmonell

Infantis

Nr. 2537 din

21.08.17

În urma primirii rezultatelor de laborator de către STSA Chișinău a fost efectuat un control sanitar - vetrinar inopinant la agentul economic , unde a fost revizuită procedura de igienă a producției și întocmit o prescripție cu privire la igienizarea și dezinfectarea spațiului și utilajelor. A fost prelevată probe de lavaje.

Cauza apariției este nerespectarea  cerințelor de igienă în procesul tehnologic.

Lotul de 5 kg. de gambă de pui a fost nimicit.

 

7.

Sferturi de pui

Republica Moldova

Salmonella

S.Farsta

Nr. 2627 din

29.08.17

În urma primirii rezultatelor de laborator de către STSA Criuleni a fost efectuat un control sanitar - vetrinar inopinant la agentul economic , unde a fost revizuită procedura de igienă a producției și întocmit o prescripție cu privire la igienizarea și dezinfectarea spațiului și utilajelor.  

Cauza apariției este nerespectarea  cerințelor de igienă în procesul tehnologic.

Lotul de 90 kg. de gambă de pui a fost supus prelucrării termice.